今天和阿蛇楷哥去八德吃壽喜燒   其實不只壽喜燒啦
那間店叫做"嚐趣"    位置在八德市和平路670號2樓
午餐價格是299加一成小費    晚餐好像是378加一成小費吧
除了比較特別的飲料和飯後甜點之外    其他都是無限續點續那邊除了鍋類的餐點之外還有簡餐   但大叔沒留意簡餐類的內容...
鍋類的話有壽喜燒   味噌鍋    泡菜鍋    和shabushabu
今天大叔點的是壽喜燒和味噌鍋    都滿不錯吃的
一開始會上基本的丸子類和蔬菜類的配菜和牛肉片豬肉片雞腿肉塊各一盤
然後肉類可以無限點    通常有任何一盤肉沒了就會問你有沒有需要再一盤
服務速度算滿快的    不會等很久    而且開飯前會告訴你怎麼吃這些鍋類
像今天點壽喜燒和味噌鍋    沾醬就不一樣
壽喜燒的肉片配生蛋    味噌鍋的肉片配芝麻沾醬
芝麻沾醬味道蠻特別的   除了芝麻醬的味道還有葱和一個略鹹的味道
然後在開始煮鍋類之前還會送你一碟冷麵    也滿好吃的
裡面就是細白麵條放冷   然後佐醬油和一點點芥末   簡單但好吃

主菜當然就是各種肉類囉    牛肉還不賴啦    至少不差
不會像一些小火鍋店的牛肉一放下去就急速縮小...
然後油花也還ok    不會吃起來整個很澀    滿順口的
今天牛肉幾乎都是放在壽喜燒裡面煮    配上帶有點甜味的醬油高湯   好吃
豬肉的話吃起來感覺滿紮實的   從生肉來看    油脂看起來滿漂亮的
不過今天豬肉都丟味噌鍋裡面煮    所以常常不小心煮太久整個硬掉...
但煮的恰到好處的話其實滿好吃的    柔軟又有味噌的香氣    超好吃
基本上其實壽喜燒和味噌鍋的湯頭不管怎麼樣都滿好吃的
所以不管放什麼肉下去   只要有吸收到湯汁都不錯
雞腿肉塊比較厚    沒那麼快熟   所以大叔覺得一開始全下去慢慢煮比較好
反正雞肉應該沒什麼人直接吃那種八分熟度的吧...
煮久了反而肉更能吸收湯頭的味道   應該會更好吃吧
雞肉大叔比較喜歡放在味噌鍋裡面煮    因為雞肉和味噌的香味很搭

甜點有麻糬和宇治金時剉冰    今天天氣很熱   所以我們都點宇治金時
還滿好吃的啦   至少沒有什麼好挑剔的
略帶苦味的濃抹茶淋在剉冰上    然後再鋪上超甜的紅豆  
這種味道的反差感還滿棒的   就是單獨吃感覺不出來那麼好吃
因為單獨吃抹茶冰或是紅豆   不是覺得苦就是太甜
兩個合在一起吃感覺味道調和的滿好的   充分利用這種不協調感啊：）
雖然實際上沒像大叔說得那麼誇張啦   但是合在一起吃真的比單獨吃讚
飲料因為點汽水類的可以無限續杯   所以我們也都點汽水類的飲料
如果不想喝汽水類的飲料   也有熱的紅茶和其他飲料可以選
不過因為吃鍋類的東西很熱   所以應該也不會想再點一個熱呼呼的飲料啦

雖然從桃園市跑去八德市吃東西有點遠啦
但這間店有這價值   而且店內佈置的挺雅緻的    不會整個給人很low的印象
以上   為本日大叔食記
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